Grands Crus Millésimés
Les Perles de la Dhuy
Or pâle brillant avec de légers reflets verts.
Complexe avec de subtils arômes d’agrumes compotés et de fleurs blanches.
Fraîche et complexe avec de fines notes d’agrumes, de brioche et de beurre.
- Terroirs : Aÿ, Chouilly.
- Élaboration : Récolte manuelle et vinification traditionnelle champenoise en cuve inox.
Sélection rigoureuse des parcelles.
Élaboré uniquement les années d’exception. - Vieillissement : 36 mois sur lies.
80 %
Chardonnay
20 %
Pinot Noir
À quel moment le consommer ?
Pour les apéritifs des grandes occasions mais aussi avec des viandes blanches ou poissons en sauce.